und dem Weinfreund wunderba-re Geschmackserlebnisse. Ohne das Können und die Leidenschaft des Winzers kann jedoch auch die beste Lage keine guten Tropfen hervorbringen. Die Arbeit im Bopparder Hamm ist noch immer von Handarbeit geprägt und findet fast ausschließlich in den aufwendigen Steillagen statt. Wer Boppard über das Jahr besucht, wird immer wieder die Winzer bei Rebschnitt, dem Binden der Reben sowie Laub-und Traubenpflege beobachten können. Spaziergänge und Wan-derungen durch den Bopparder Hamm führen direkt zu der Kinderstube der späteren vollrei-fen Trauben. Einen Höhepunkt der Weinbergserkundungen mit ausgesprochen kulinarisch-vino-logischem Charakter stellt immer Ende April der „Mittelrheinische Weinfrühling“ dar. Rund ein Dutzend Bopparder Winzer bie-ten in Abwechslung mit Gastro-nomiebetrieben ein ganz beson-ders sinnliches Rhein- und Weinerlebnis an. Höhepunkt der Bopparder Weinevents ist das jährliche Weinfest Ende Sep-tember und Anfang Oktober. Über das Jahr verteilt gehören jedoch die gemütlichen Winzer-wirtschaften, die lauschigen Hoffeste und natürlich die vielen individuellen Weinproben direkt im Weingut zu der aromatischen Rebenspur, der Einheimische und Gäste gleichermaßen gerne folgen. Weinbau Weinbau Wein und Mittelrhein gehören untrennbar zusam-men und an keiner anderen Stelle, als vor den Toren der Stadt Boppard, breiten sich die Weinberge dieses kleinen aber feinen Anbaugebietes so majestätisch vor dem Auge des Betrachters aus wie im Bopparder Hamm. Die Weinberge des Bopparder Hamm dominieren die ausladen-de Rheinbiegung und begrün-den den Ruf Boppards als Heimat ausgezeichneter Weingüter. Die Südlage hat einen idealen Nei-gungswinkel 20 – 21 zur Sonne, nutzt die Wasserfläche des Flusses als Wärmespeicher und ist sowohl von Westen als auch von Osten gut geschützt, was das Klein-klima weiter begünstigt. Beste Voraussetzung also für den An-bau hochwertiger Weine. Mit sei-nen rund 75 Hektar ist der Bopparder Hamm zugleich die größte zusammenhängende Rebfläche am Mittelrhein, aufge-teilt in hochklassige Einzellagen wie Elfenlay, Fässerlay, Wein-grube, Mandelstein, Feuerlay, Ohlenberg und Engelstein. Un-bestrittener Star unter den ange-bauten Reben ist und bleibt der Riesling, der hier aufgrund des tiefgründigen, schieferhaltigen Verwitterungsgesteins einen ganz eigenen Charakter entwickelt. Typische Aromen wie Apfel, Minze und diverse Gewürze bescheren dem Bopparder Ries-ling die unverwechselbare Note Bopparder Hamm